В ходе своего выступления Ямаути также сообщил, что в GT5 будет представлено свыше 950 автомобилей, а также более двух десятков различных гоночных трасс. По словам продюсера, в игре появятся машины с гибридными двигателями, а также электромобили. Кадзунори Ямаути добавил, что разработчики создадут новую физическую модель для Gran Turismo 5. Кроме того, на трассах появятся объекты, которые будут двигаться при взаимодействии с ними. 
Первая информация о том, что Polyphony Digital приступила к разработке новой части Gran Turismo, появилась еще в 2006 году. По слухам, очередную игру планировали выпустить в конце 2009 года, ближе к Рождеству. Представители издательства Sony Computer Entertainment эту информацию не подтвердили.